通渭是甘肅定西的縣級(jí)市，有著非常悠久的歷史，更有著“中國(guó)書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”等美稱，來(lái)看看通渭有哪些特產(chǎn)吧!
通渭特產(chǎn)一：通渭油餅子
通渭油餅子是甘肅通渭的傳統(tǒng)特色小吃，其制作方法并不復(fù)雜，選用面粉和肉餡為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的油餅子色澤金黃，酥脆可口。
通渭特產(chǎn)二：麻腐包
麻腐包是甘肅通渭的傳統(tǒng)特色小吃，其制作方法并不復(fù)雜，用優(yōu)質(zhì)麻子去皮、壓榨、蒸餾炮制而成，以五香粉、食鹽、味精、蔥花等佐料，適當(dāng)加入豬油，包子皮用精面粉發(fā)酵后搟制。所制作出來(lái)的麻腐包潔白松軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，香氣四溢。
通渭特產(chǎn)三：通渭甜醅子
通渭甜醅子是甘肅通渭的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，清明一過(guò)，便是蘭州人普遍制作甜醅子的時(shí)節(jié)。其主要原料是莜麥和青稞類，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的甜醅子醇香、清涼、甘甜，夏能清心提神，冬則壯身暖胃。
通渭特產(chǎn)四：通渭豌豆
通渭特產(chǎn)豌豆在我國(guó)已有兩千多年的栽培歷史，現(xiàn)在各地均有栽培，主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個(gè)省區(qū)。豌豆種子的形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。顏色有黃、白、綠、紅、玫瑰、褐、黑等顏色。
