泉州特產(chǎn)有不少，除了工藝品、茶葉，還有不少泉州特色美食，今天就來盤點(diǎn)泉州有哪些特產(chǎn)吧!
泉州特產(chǎn)一：永春蘆柑
永春蘆柑是福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一，也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當(dāng)家品種。永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風(fēng)味獨(dú)特、富含維生素及其它成分等特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，蘆柑遠(yuǎn)銷東南亞、港澳臺(tái)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被稱為“東方佳果”。
泉州特產(chǎn)二：安溪鐵觀音
安溪是中國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，林木繁多，終年云霧繚繞，山青水秀，適宜于茶樹生長(zhǎng)，而且經(jīng)過歷代茶人的辛勤勞動(dòng)，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè)，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國(guó)知名良種，因此安溪有“茶樹良種寶庫(kù)”之稱。
泉州特產(chǎn)三：面線糊
面線糊是福建泉州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，有著悠久的歷史，傳聞與乾隆有關(guān)。面線糊是由細(xì)面線、地瓜粉制作而成。先將水煮開，放入番薯粉和調(diào)料、面線。一般為早餐食用，也可以當(dāng)作點(diǎn)心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風(fēng)味。
泉州特產(chǎn)四：永春老醋
說到這泉州特產(chǎn)大全，不得不提的就是這永春老醋。曾在第四屆亞太地區(qū)的國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)上被選送并且展出，而且在首屆中國(guó)食品博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。永春老醋的生產(chǎn)原料都是選用優(yōu)質(zhì)的糯米、紅曲、記憶芝麻白糖等，根據(jù)秘制配方精心釀制而成?？诟袠O佳。
泉州特產(chǎn)五：源和堂蜜餞
源和堂蜜餞，也是泉州市一大特色，源和堂有著非常悠久的歷史，是一家老字號(hào)店鋪，這家店鋪所產(chǎn)的蜜餞將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技巧妙結(jié)合加工生產(chǎn)，選擇優(yōu)良品種的新鮮水果，不僅味道鮮美，而且還可以幫助開胃、提神醒腦等。攜帶也十分方便，您選購(gòu)回去送人或自享均可。
