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荊門特產(chǎn)有哪些 荊門有哪些特產(chǎn)

2023-06-28 02:10:58 舌尖美味 9562次閱讀 投稿:繞指柔

  荊門是湖北的地級城市,有著悠久的歷史,到荊門一趟,你知道荊門有哪些特產(chǎn)嗎?

  荊門特產(chǎn)一:京山橋米

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  京山橋米是京山市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,不僅是湖北省首個食品類中國名牌,還是首個中國馳名商標(biāo)。因原產(chǎn)于京山市孫橋鎮(zhèn)而得名,其顆粒細(xì)長、晶瑩剔透,在明嘉靖年間被御定為“貢米”。

  荊門特產(chǎn)二:劉皇叔婆子雞

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  劉皇叔婆子雞是湖北荊門的傳統(tǒng)特色小吃,有著悠久的歷史,相傳起源于三國時期。其制作工藝十分精細(xì),選用雞為主要原料,在經(jīng)過整形,漂洗干凈,腌制,風(fēng)干等多道制作工藝制作而成,所制作出來的婆子雞風(fēng)味獨(dú)特,醇香軟嫩,不油不膩,回味悠長。

  荊門特產(chǎn)三:沙洋豆餅

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  沙洋豆餅是湖北荊門的傳統(tǒng)特色小吃,有著悠久的歷史,選用綠豆和大米為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的豆餅其味辣、香,豆絲不折斷,不成糊狀。

  荊門特產(chǎn)四:葛粉

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  葛粉主要產(chǎn)自鐘祥市,富含豐富的鈣、鐵、鋅、銅等微量元素,以及20多種氨基酸和中藥有效成份葛根素、葛根黃酮等??捎闷渲谱鞲鸱蹨⒏?、包、餃、面條、粉絲等制品。

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