沙市的特產(chǎn)有八寶雞腿、魚(yú)糕丸子、沙市早堂面、千張扣肉、沙市甜獨(dú)蒜頭、冬瓜鱉裙羹、魚(yú)糕、鍋盔、甲魚(yú)、沙市豆瓣醬、沙市醬油、無(wú)鉛松花皮蛋、元豆泡糯米。
沙市特產(chǎn)一：魚(yú)糕丸子
魚(yú)糕丸子是湖北沙市的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于楚國(guó)。選用魚(yú)肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的魚(yú)糕丸子魚(yú)含肉味，肉有魚(yú)香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道。
沙市特產(chǎn)二：千張扣肉
千張扣肉是湖北沙市的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用優(yōu)質(zhì)的五花肉為主要原料，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的千張扣肉色澤嫣紅，肉片軟嫩不膩，味道溶爛不糜，咸甜馥香濃郁。
沙市特產(chǎn)三：無(wú)鉛松花皮蛋
無(wú)鉛松花皮蛋以無(wú)毒、優(yōu)質(zhì)之特點(diǎn)取勝，除暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、新加坡、加拿大和港澳市場(chǎng)，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和好評(píng)，沙市是我國(guó)目前唯一的無(wú)鉛松花皮蛋出口產(chǎn)地。
