新鄉(xiāng)是河南的地級城市，歷史文化悠久，更是《詩經(jīng)》的發(fā)源地之一，今天就來盤點(diǎn)新鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)吧!
新鄉(xiāng)特產(chǎn)一：曹記五香牛肉
原陽縣曹記五香牛肉，在清代已遐邇聞名。城關(guān)鎮(zhèn)回族烹飪名師曹茂林，現(xiàn)是第四代傳人。40多年來，他不斷完善和改進(jìn)祖?zhèn)鞯淖袅吓浞胶椭笾品椒?，形成了自己?dú)特的制作技術(shù)。此肉特點(diǎn)為：肉色味俱佳，質(zhì)純香嫩，且不易腐壞，即使在攝氏30度以上的高溫下存放12個小時，仍香味不減，肉質(zhì)不變。曾榮獲“河南省名優(yōu)食品”稱號。
新鄉(xiāng)特產(chǎn)二：新鄉(xiāng)燒雞
新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入。道口燒雞是全國聞名的風(fēng)味食品，1966年正式改名“新鄉(xiāng)燒雞”，成為新鄉(xiāng)特產(chǎn)之一。該燒雞精選農(nóng)家散養(yǎng)健康草雞，經(jīng)涂潤蜂蜜，油炸，采用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多種養(yǎng)生名貴中藥材，配以循環(huán)老湯秘制而成，其醇香濃郁、香而不膩、熟爛離骨、咸淡適中，老少皆宜，無論涼熱，食之均余香滿口、回味悠長，聞名于全國各地。
新鄉(xiāng)特產(chǎn)三：封丘石榴
封丘石榴是河南省的著名特產(chǎn)之一，其栽培歷史悠久，早在清康熙年間，曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)。封丘石榴果大皮薄，色澤艷麗，籽若寶石，晶瑩透亮，汁多爽口，甘甜宜人。平均單果量在17%以上，每百克含維生素c超過13毫克，還含有人體所需的磷、鈣等多種元素。常食石榴能生津止渴，消食健胃，穩(wěn)定血壓，強(qiáng)身益壽。
新鄉(xiāng)特產(chǎn)四：原陽燴面
原陽燴面，準(zhǔn)確的叫法應(yīng)該是原陽羊肉燴面，是產(chǎn)自河南省原陽縣的燴面的簡稱。燴面為河南著名面食，河南各市縣因為做法以及風(fēng)俗不同而具有不同的特色，原陽燴面是河南較有特色一種。原陽燴面具有湯肥肉瘦、濃香爽口、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的特色。
新鄉(xiāng)特產(chǎn)五：輝縣山楂
輝縣山楂是河南新鄉(xiāng)的特色水果，有著非常悠久的歷史。輝縣有著特殊的地理環(huán)境，春季多風(fēng)少雨，夏季多雨較熱，秋季氣候涼爽、冬季較冷少雪，非常適合山楂的生長，所產(chǎn)出的山楂果色鮮紅，果面有光澤，初食口感酸澀，多食后酸中回甘，怡神胃暢，口味獨(dú)特。
