金昌的特色小吃有麻食子，羊肉墊卷子，金魚發(fā)菜，拉條子等等。金昌的地理位置具有一定的優(yōu)越性，當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境非常優(yōu)美，自然資源條件優(yōu)渥，特色小吃品種繁多，麻食子就是當(dāng)?shù)氐囊环N特色美食，麻食子主要是一種面食，將面團搟成細細的長條，然后再將其切成小段，放在草帽上揉搓，再將揉搓好的面點，放入鍋中進行煮，這是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)吃食，在當(dāng)?shù)赜兄鴺O高的名氣。
羊肉墊卷子
羊肉墊卷子是金昌的一種特色小吃，在金昌有著悠久的制作歷史，也是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)吃食，其中的面卷吃起來非常的勁道，其中裹上厚厚的羊肉，這里用到的羊肉是純羊肉，羊肉的肉質(zhì)比較緊實鮮嫩，吃起來非常的美味，在當(dāng)?shù)氐男★埖昊蛘卟宛^都能夠見到羊肉墊卷子的身影，足以可見，這種美食在當(dāng)?shù)氐氖軞g迎程度。
金魚發(fā)菜
金魚發(fā)菜是金昌的一種傳統(tǒng)漢食，也是當(dāng)?shù)氐囊环N著名的特色美食，金魚發(fā)菜的制作過程比較繁雜，需要用到的食材非常的多，金魚發(fā)菜并不適用于制作而成的，而是用雞脯肉，豬肥膘等食材制作而來，經(jīng)過各種擺盤，看起來精妙絕倫，當(dāng)?shù)厝嗽谡写腿说臅r候，一般會制作金魚發(fā)菜，造型精美，外觀大氣，吃起來也非常的美味，這種美食在當(dāng)?shù)氐拿麣獗容^高。
拉條子
拉條子是金昌的一種特色小吃，金昌當(dāng)?shù)厝讼矚g吃面食，以面食為主，拉條子就是用面粉制作而成的，將面粉制作成面團，然后揉搓成粗粗的長條，最后再將其放入鍋中進行清煮，制作好的拉條子口感非常的緊實勁道，鮮香美味，適量的吃一些拉條子比較容易飽腹。
