湖南湘西的特產
湖南湘西的特色小吃有湘西土家臘肉，湘西米豆腐，鳳凰姜糖，鳳凰血粑鴨等等。湖南湘西的特產豐富，而且風景優(yōu)美，地理環(huán)境適宜，非常適合旅游觀光，每年前往湖南湘西旅游的游客絡繹不絕，湘西土家臘肉就是湘西的一種特色小吃，當?shù)厝讼矚g自己腌制各種臘肉，每年都會熏制各種臘肉，其制作工藝流傳已久，已經形成了當?shù)氐囊环N特產。
湘西米豆腐
湘西米豆腐是湖南湘西的一種特色小吃，具有當?shù)氐膫鹘y(tǒng)風味，其主要食材包括大米，石灰，大豆等等，其中，加入各種調料進行攪拌，當?shù)刂谱鞯南嫖髅锥垢诟絮r嫩，咸香適宜，吃起來非常的美味，是當?shù)乇容^有特色的一種小吃，在當?shù)胤浅５挠忻?，來往游客都會品嘗湘西米豆腐，也加大了湘西米豆腐的名氣。
鳳凰姜糖
鳳凰姜糖同樣是湖南湘西的一種特產，當?shù)氐慕侵谱鞴に嚵鱾饕丫?，具有當?shù)氐娘L俗氣息，吃起來甜香酥脆，而且鳳凰姜糖的外觀也非常的吸引人，聞著也非常的香甜，在當?shù)匾卜浅５氖軞g迎，每年來湘西旅游的游客都會在街面上看到這種小吃，品嘗這種具有特色的小吃。
鳳凰血粑鴨
鳳凰血粑鴨是湘西的一種特色小吃，這種小吃在當?shù)赜兄浅＞玫闹谱鳉v史，其實主要是它還包括糯米，鴨血等等，將制作好的糯米放上剛殺好的鴨血，充分進行浸潤，等到鴨血凝固后切成塊，再用油煎制，放入鴨肉等食材一起進行炒制，這樣制作出來的鳳凰血粑鴨口感鮮香，香味俱全，吃起來非常的美味，而且有一股獨特的香味，是當?shù)乇容^有名氣的一種小吃，深受當?shù)乩习傩盏南矏邸?/p>
