新疆喀什地區(qū)當(dāng)?shù)氐奶厣杏⒓成I(mǎi)提杏、喀什噶爾石榴、喀什紅棗、伽師瓜等。新疆喀什地區(qū)是著名生產(chǎn)水果的圣地，在當(dāng)?shù)赜捎谄鋾円箿夭畲?，晝長(zhǎng)夜短。在這種情況下，有著充足的光照條件，導(dǎo)致當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的水果糖分極高，口感極好。
英吉沙色買(mǎi)提杏
英吉沙色買(mǎi)提杏是當(dāng)?shù)刈钪奶禺a(chǎn)之一，英吉沙色買(mǎi)提杏是被譽(yù)為中國(guó)色買(mǎi)提杏之鄉(xiāng)，在當(dāng)?shù)馗怯兄?00余年的種植歷史。雖然種植杏樹(shù)的地區(qū)有很多，但是色買(mǎi)提地區(qū)是種植杏樹(shù)的第一個(gè)故鄉(xiāng)，種植出來(lái)的杏不僅可以直接食用，還可以用于制作各種美食，比如杏仁奶，杏原汁，杏脯等。
喀什噶爾石榴
喀什噶爾石榴也是當(dāng)?shù)刂奶厣唬谛陆κ驳貐^(qū)有著石榴之鄉(xiāng)的美稱和贊譽(yù)。在當(dāng)?shù)兀涔麡?shù)的成熟時(shí)間是在9月份至10月份之間，當(dāng)?shù)氐目κ彩窀瞧け。麑?shí)飽滿，汁水豐沃。同時(shí)，喀什石榴還有多個(gè)品種有玉石子，青皮石榴，瑪瑙石榴，粉皮石榴等，無(wú)論是哪一種品種的石榴都是不可多得的上佳產(chǎn)品。
喀什紅棗
當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的喀什紅棗也是非常有名的，在新疆喀什地區(qū)生產(chǎn)的紅棗甜度極高，皮薄肉脆，品質(zhì)極佳，是全國(guó)各地廣大消費(fèi)者比較喜愛(ài)的一種紅棗品種。很多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)紅棗的時(shí)候，都會(huì)認(rèn)準(zhǔn)新疆喀什地區(qū)生產(chǎn)的紅棗，其以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好著稱，是全國(guó)各地最暢銷的紅棗品種。
伽師瓜
伽師瓜也是當(dāng)?shù)匾脖容^有名的特色水果，伽師瓜與哈密瓜屬于同一種水果品種，吃起來(lái)口感非常的香甜。其中，含有豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)消化，同時(shí)還可以清熱解毒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
