九江的特色小吃有九江炒粉，九江蘿卜餅，油炸豆腐，糯米糍等等。江西九江的物產(chǎn)比較豐富，當(dāng)?shù)氐奶厣朗称贩N繁多，每年前往九江旅游的游客絡(luò)繹不絕，最吸引這些游客的是當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，九江炒粉就是九江比較有特色的一種小吃，在當(dāng)?shù)赜兄凭玫闹谱鳉v史，制作九江炒粉的工序比較簡(jiǎn)單，主要是準(zhǔn)備好炒米粉，在炒制的過(guò)程中，添加一些秘制的調(diào)料，炒拌均勻即可，這樣制作出來(lái)的九江炒粉非常的香，深受當(dāng)?shù)厥晨偷南矏邸?/p>
九江蘿卜餅
九江蘿卜餅是九江的一種特色美食，九江當(dāng)?shù)厝讼矚g吃蘿卜，將蘿卜刮成絲，調(diào)制成餡料，放置在發(fā)好面的面團(tuán)中，然后再進(jìn)行煎制，這樣制作出來(lái)的九江蘿卜餅，既有蘿卜的清甜，又有油香味，吃起來(lái)非常的軟糯，當(dāng)?shù)厝讼矚g在早上的時(shí)候吃上一些蘿卜餅，搭配一些豆?jié){和粥，一整天的心情都會(huì)非常美好。
油炸豆腐
油炸豆腐是江西九江的一種特色小吃，當(dāng)?shù)刂谱鞯亩垢话闶怯镁返拇蠖怪谱鞫傻?，這樣制作出來(lái)的豆腐口感會(huì)更加的嫩滑，豆腐一般是豆腐泡，豆腐泡容易吸收油脂和湯料，將豆腐泡放入油鍋中進(jìn)行煎炸，然后再撒入一些調(diào)制的醬料和調(diào)料，吃起來(lái)麻辣鮮香，滿口爆汁。
糯米糍
糯米糍是江西九江的一種特色小吃，當(dāng)?shù)刂谱鞯呐疵佐倥c其他地方的有所不同，其餡料品種更加多樣，在糯米團(tuán)中間會(huì)放置酥油，然后再添加各種餡料，這樣制作好的糯米糍吃起來(lái)非常的軟糯，帶著糯米的清香，很多外地游客在當(dāng)?shù)芈糜味紩?huì)品嘗這道點(diǎn)心，這也使得糯米糍的名氣更加的高。
