雞扒很多人喜歡吃，其實雞扒自己在家也能做，想要做出好吃且口味正宗的雞扒，調汁是關鍵。到底雞扒怎么調汁呢教大家這個方法，只需要簡單的幾步就能完成，喜歡吃雞扒的一定要學一學。
雞扒怎么調汁
食材：
檸檬半個、砂糖8克、淀粉3克、水5毫升、食用油5克
雞扒汁的做法：
1、檸檬壓汁，檸檬皮去白瓤，黃皮切碎，越碎越好；
2、取小碗，加入砂糖、檸檬汁、水、淀粉攪拌均勻；
3、鍋中倒適量油，油溫燒至4成熱時，倒入調好的料汁，加檸檬皮屑，不停攪拌，煮4分鐘；
4、黏稠后，倒入雞扒中即可。
小貼士：
制作雞扒汁的時候，一定要小火慢熬，讓料汁慢慢的濃稠。
