蘿卜是營養(yǎng)價值較高的蔬菜，它也被人們稱為“小人參”，平時我們有看見涼拌蘿卜、泡蘿卜、燉湯，但卻很少有見到清蒸蘿卜的吃法，其實清蒸蘿卜不僅簡單好做，味道還非常不錯，下面就分享清蒸蘿卜的做法。
清蒸蘿卜怎么做
食材：
白蘿卜300克、芹菜適量，泡椒1個
調(diào)味料：
淀粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺、食用油適量
清蒸蘿卜的做法：
1、白蘿卜去皮，洗凈，切成圓薄片，裝入盤中備用；
2、芹菜、泡椒切好；
3、淀粉倒入碗中，加入水制成水淀粉；
4、將裝蘿卜片的盤放入蒸鍋中，用大火蒸20分鐘，然后撒入芹菜末和泡椒粒；
5、起鍋熱油，調(diào)入半勺醬油、蠔油1勺、倒入水淀粉，做成醬汁；
6、把醬汁澆在蘿卜表面即可；
小貼士：
蘿卜的營養(yǎng)價值確實很高，吃了也有很多好吃，但脾虛者、老慢支者、哮喘病人最好別吃蘿卜。
