生蠔可以沾什么醬汁？相信有很多網(wǎng)友們都還不知道，下面就由小編我來為您詳細介紹一下。
生蠔沾的醬汁可以是：蒜末、姜末、辣椒碎、生抽、陳醋、白糖、料酒、辣椒油、芥末、食鹽等。沾生蠔的醬汁沒有固定的調(diào)法，通常是按照自己喜歡的口味調(diào)制，一般可以用：蒜末、姜末、辣椒碎等等。生蠔肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素,其含量僅次于薄殼烏蛤。而遠高于蚶、蛤、魷魚、海參等其他海產(chǎn)品，密鱗生蠔富含?；撬?、鋅、硒的特點；低脂肪、低膽固醇，含有一定量的高度不飽和脂肪酸、無機鹽、維生素含量也很豐富。
