銀耳湯做法
銀耳是一種營養(yǎng)特別高的食材，富含豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)物，有很好的美容養(yǎng)顏功效，銀耳的做法也有很多，可以泡發(fā)之后用山楂罐頭加上一點白糖拌在一起，特別好吃，也可以和其他蔬菜混合在一起涼拌，如果想讓他發(fā)揮最好的美容養(yǎng)顏效果的話，最好是做銀耳湯，今天分享給大家?guī)卓詈煤鹊你y耳湯做法。
最普通的銀耳湯做法就是紅棗銀耳湯，銀耳的用量隨意把銀耳提前泡發(fā)，再準備幾顆紅棗，把泡發(fā)好的銀耳去根撕成小朵洗干凈，紅棗也洗干凈，可以把刀從中間切開，這樣更容易出味，砂鍋里面放上水，把銀耳和紅棗放進去，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢熬，大概熬半個小時左右看湯，有膠質(zhì)狀的液體再加入，少量的冰糖融化后就能吃了，由于加了紅棗，即使是不加冰糖的話，也帶著紅棗的香甜氣息。
如果家里面有桃膠的話，也可以做銀耳桃膠糖，這是一款膠原蛋白特別豐富的甜品，本身銀耳的膠原蛋白含量就很高，再配上桃膠滿滿的膠質(zhì)感，取大概10粒左右的桃膠放在冷水里面浸泡8~12個小時，如果是夏季的話，要放在冰箱里面浸泡，當桃膠變軟，體積增大之后，把泡發(fā)好的銀耳和桃膠一起放進砂鍋，然后放上點枸杞，桂圓，紅棗，冰糖一起熬煮，如果不愛吃太甜的話，也可以不用放冰糖，因為桂圓和紅棗都帶有甜味兒。
冰糖雪梨銀耳湯比較適合在秋冬季節(jié)干燥的時候吃，如果是咳嗽喉嚨發(fā)癢的話，喝這款湯能夠有效的緩解，把銀耳提前泡發(fā)，撕成小朵，然后把雪梨去皮切成小塊一起放在砂鍋里面，大火燒開，然后轉(zhuǎn)中小火慢熬，差不多熬一個小時左右，雪梨軟爛，再加上冰糖煮化，放上幾粒枸杞，具有很好的潤燥清熱效果。
