杭州特色美食
杭州不僅風(fēng)景迷人，這里面的特色小吃也比較多，比如西湖糖醋魚(yú)大家可能都比較了解，在杭州地區(qū)可以說(shuō)是很有特色的一種美食，很多人到了杭州之后都會(huì)吃，在制作的時(shí)候火候特別的重要，然后肉質(zhì)鮮美，帶有酸甜可口的效果，所以去杭州不得不嘗試一下。
東坡肉在杭州地區(qū)也是很有知名度的，至今已經(jīng)有百年的歷史，它是一道傳統(tǒng)的名菜，在杭州地區(qū)在制作東坡肉的時(shí)候配上浙江特產(chǎn)的紹興酒，不僅僅東坡肉香嫩可口，顏色也非常不錯(cuò)，肥而不膩，很多人吃了之后都會(huì)贊不絕口。
小籠包是非常有名氣的一種食物，雖然在全國(guó)各地區(qū)都有小籠包，但杭州的小籠包依然非常特別，使用的晶面面粉，面皮薄，用鮮肉和蝦仁做成餡料，或者是火腿和雞肉，在制作后能夠達(dá)到新鮮多汁，美味可口的效果。
