南瓜最好吃的做法
炒南瓜絲其實是美味可口的一種菜肴，現(xiàn)如今受到了眾多小伙伴的喜愛。而在炎熱的夏天，很多小伙伴會炒南瓜花，畢竟這道菜保健，簡單容易上手。而我們在炒南瓜絲時，首先將南瓜清洗干凈，之后去掉南瓜皮，將南瓜切成絲，然后再準備青紅椒，將青紅椒清洗干凈，之后再切成絲。
此時我們需要將清水放入鍋中，燒開之后，倒入已經(jīng)切好的南瓜絲，通過焯水，之后及時撈出。鍋里面放入油燒至7成熱，放入準備好的蔥，姜，蒜爆香，再放入南瓜絲，青紅椒絲，不斷翻炒，等到南瓜絲變軟，之后再放入一點點醋。
通常情況下，每個人的口感是不一樣的。而我們在加入調(diào)味品的時候，一定要放入適量的鹽，然后再將所有的全部翻炒均勻即可。不得不說，一些特別嫩的南瓜，其實不用去皮，連著皮一起翻炒的話，口感也不錯。
