工作餐做法
將豆角炒牛肉需要準(zhǔn)備的食材有豇豆，紅嬌顏，蔥蒜，牛肉。做法第一步，將豇豆洗凈切斷，紅椒洗干凈切成絲，放置一邊備用，第2步，牛肉切片，放入一勺蠔油，一勺淀粉一勺生抽，抓勻腌制一會(huì)兒。熱鍋熱油下入，牛肉炒至兩面變色呈出，一樣是熱鍋熱，油蒜下鍋爆香之后加入紅椒和姜，豆角炒至斷生放適量的鹽，然后將牛肉下鍋一起翻炒片刻，放入蔥段就可以出鍋。
青椒炒蝦仁，首先需要準(zhǔn)備青椒，蔥，姜，蒜蝦仁和鹽。第一步將蔥姜蒜蝦仁處理干凈，青椒切絲，第2步，鍋中熱油，下入姜，蒜爆香，加入蝦仁炒，至兩面變色下入青椒翻炒片刻加入生抽蠔油，一小勺鹽，最后放入蔥段煸炒盛出。
洋蔥炒牛排需要的食材有洋蔥，青椒，牛排，黑椒醬，鹽。第1步將牛排切條，鍋中放油油熱后牛排下鍋炒至變色呈出將洋蔥，青紅椒切塊，放入熱鍋熱油中炒至斷生，放一點(diǎn)鹽，煸炒均勻，最后下入牛排，翻炒之后加入黑椒牛排醬，繼續(xù)翻炒均勻，然后放入蔥段翻炒兩下就可以盛出。
尖椒五花肉要準(zhǔn)備五花肉，蒜，蔥，尖椒，蠔油和鹽。首先將蔥蒜尖椒切好五花肉，切片放置一邊起鍋燒油下入五花肉煎至兩面金黃，放入蒜炒香之后放入尖椒，加入適量鹽，蠔油翻炒均勻斷生之后加入蔥段就可以出鍋。
西芹炒蝦仁準(zhǔn)備鹽，蠔油，小米，辣蔥，姜，蒜蝦仁和西芹。將蔥姜，蒜，小米辣和西芹切多少，清洗干凈蝦仁處理干凈。熱鍋熱油下入，蝦仁炒至兩面，變色加入姜蒜，小米辣炒香，放入西芹將西芹炒熟，放入一點(diǎn)鹽和蠔油，最后加入蔥花就可以了。
