食療調(diào)理保養(yǎng)身體健康
隨著人們健康意識(shí)的提高，越來越注重食療養(yǎng)生。通過飲食調(diào)理身體其實(shí)是最好的方法，有很多食療的方子，是和日常滋補(bǔ)養(yǎng)生調(diào)理身體。不同的養(yǎng)生配方作用的用途也不一樣。比如生地西洋參湯適合冬季調(diào)理冠心病，心絞痛。山藥銀耳湯滋陰補(bǔ)肺，養(yǎng)血潤燥。川貝梨湯適合健脾和胃，寧心安神。還有許多其他的食療方子。功效各有不同，今天我們就先來介紹這三種的做法。
生地西洋參湯需要20克，生地10克西洋參，5克田七，這幾種藥材可以放在一起單獨(dú)燉湯服用，也可以加入半斤雞肉一起燉服。做法也是特別簡單的，先把準(zhǔn)備好的藥材用清水沖洗干凈。再把雞肉剁成大塊，冷水下鍋焯出血沫，放在砂鍋里面，把藥材放在一起，加入適量姜片和清水，大火燒開之后轉(zhuǎn)成小火燉40~50分鐘，煮鍋之前加入適量鹽，調(diào)味即可。
山藥銀耳湯可以使用新鮮的山藥，也可以使用干山藥片，適量銀耳和百合。把銀耳用清水泡發(fā)，翟料根部清洗干凈，百合用清水沖洗兩遍，干山藥片，飼料和銀耳百合都放在一起，加入清水一同煮到軟爛。喝湯之前加入適量冰糖融化，如果不喜歡吃甜的，也可以不放冰糖這個(gè)湯，滋陰補(bǔ)肺，養(yǎng)血潤燥的效果特別好，尤其是對(duì)于女性經(jīng)常喝，能起到美容養(yǎng)顏的效果。
川貝雪梨湯需要一個(gè)大小適中的雪梨，20克川貝，適量黑銀耳泡發(fā)再加8粒左右的冰糖，做法也是特別簡單，先用清水把川貝泡10分鐘左右，把銀耳也用清水泡發(fā)。雪梨洗干凈，切成大小合適的塊兒，把銀耳撕成小朵，連同川貝冰糖放進(jìn)一個(gè)大碗里面加入末過食材的水，蓋上保鮮膜放入微波爐，高火7分鐘，簡單的川貝雪梨湯就做好了。
