怎么做出最美味的烤串
在炎熱的夏天當(dāng)中，想要自己制作出美味烤串的方法很簡單，首先得準(zhǔn)備好燒烤爐，以及自己喜歡的食材，不管是牛羊肉，還是海鮮，蔬菜都是可以制作成美味的烤串，但還是建議大家選擇一些營養(yǎng)均衡的搭配比較好些。
其中肉類的烤串想要美味好吃的話，就需要提前用調(diào)料來腌制一下，這樣烤出來的肉串更加入味并且沒有腥味，我們可以放入適量的生抽，鹽，味精，五香粉，料酒來腌制半小時(shí)左右，然后再進(jìn)行烤制即可，而蔬菜類就更加的簡單了，只需處理干凈后，甩干上面的多余水分即可上爐烤制，出爐前撒上美味的佐料即可。
但值得注意的是，在烤串時(shí)，全程都需要小火慢慢烤制，并且不能夠見到明火，否則會很容易導(dǎo)致外面熟了，而里面卻是生的，并且要沒過幾分鐘都要給烤串刷上一層的油，不然會使很容易烤焦，使味道帶著些許苦味。
