食物療法是否有效
食療是一種很好的療法，食療就是通過日常的飲食來調(diào)節(jié)病情，防止和治療疾病，通過食療可以增強(qiáng)身體素質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，消除疾病。
飲食治療既可以保健強(qiáng)身，防治疾病，又能獲得感官和精神上的愉悅，讓人在品嘗美食的同時(shí)，還能在不知不覺中達(dá)到防病、防病的效果。這種天然的治療方法和吃苦味的藥是完全不同的，不會讓人討厭，而且可以長期使用，尤其是在慢性病的治療上。
藥膳是近年來在食療方面逐步發(fā)展起來的一種特別的食療食物。該產(chǎn)品采用中國傳統(tǒng)烹飪技術(shù)，將中藥與食物進(jìn)行合理搭配，并與現(xiàn)代食品加工工藝相結(jié)合，形成具有一定保健、治病、色香味、形態(tài)各異的特色食品。藥膳是以藥為食，以食為食，相輔相成，達(dá)到保健強(qiáng)身，延年益壽。
食療食物是一種具有療效的食物，它與一般的飲食有相同之處，就是要經(jīng)過特定的烹飪工藝，才能達(dá)到食物的質(zhì)量，達(dá)到食物的色、香、味、形。但是，食療食物和一般的食物是不一樣的。由于其在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，對特定食物進(jìn)行有針對性的選擇，并經(jīng)過適當(dāng)?shù)拇钆浜团腼儯赃_(dá)到預(yù)防疾病的目的。
