補(bǔ)血食物有哪些
常見(jiàn)的補(bǔ)血食物都是含鐵量比較高的常吃，能夠有效的改善缺鐵性貧血的狀況，比如大棗，阿膠，桂圓，肉豬瘦肉，羊肉，牛肉，山藥，玉米等都能有很好的補(bǔ)血效果。但是對(duì)于虛火或者內(nèi)火比較重的人來(lái)說(shuō)，要避免用牛羊肉，這些肉類食材會(huì)讓身體的虛火加重，尤其是在發(fā)病的時(shí)候吃這些食物，很可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)一些嚴(yán)重的問(wèn)題。今天我們給推薦大家?guī)椎姥a(bǔ)血的美食。
大棗桂圓阿膠湯：這個(gè)湯溫補(bǔ)補(bǔ)血的效果是特別好的，尤其是女性朋友在月經(jīng)期過(guò)后適量喝點(diǎn)這個(gè)湯，能夠快速恢復(fù)月經(jīng)期的消耗，同時(shí)還能起到美容養(yǎng)顏的效果，制作方法也是特別簡(jiǎn)單，把大棗洗干凈去掉果核。干桂圓去掉外殼和里面的硬核和大棗一起放在養(yǎng)生壺里面煮10分鐘左右，再把阿膠放進(jìn)去煮化。一碗很簡(jiǎn)單的大棗桂圓阿膠湯就做好了。但是這個(gè)湯比較容易上火，一個(gè)星期喝2~3次就可以。
紅棗瘦肉湯的補(bǔ)血效果也是特別好的。做法也特別簡(jiǎn)單，把瘦肉洗干凈，切成片用涼水沖洗掉里面的血水，加入適量鹽抓拌均勻，感覺(jué)到肉比較黏的時(shí)候再加入適量水淀粉。抓勻之后放在一邊備用。鍋里面直接加水，把適量紅棗和枸杞放進(jìn)去煮，開(kāi)大約煮3~5分鐘左右，紅棗的香味煮出來(lái)，然后把瘦肉輕輕的倒入紅棗湯里面，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)成小火，煮幾分鐘別去下面的浮沫。喜歡吃甜的可以加一點(diǎn)糖，調(diào)味兒喜歡吃咸的就加一點(diǎn)鹽，味道是非常不錯(cuò)的。
山藥羊肉大棗湯。這個(gè)湯的補(bǔ)血效果也是特別好的，即使是續(xù)火旺的人，每周喝兩次這個(gè)湯也不會(huì)引起上火反應(yīng)。羊肉洗干凈，切成大塊兒放在砂鍋里面加入適量姜片，記憶力大早，大火燒開(kāi)，脾氣與上面的form轉(zhuǎn)成小火，慢慢燉40分鐘左右，真要切成滾刀塊兒，洗干凈，放在羊肉湯里面繼續(xù)小火燉10~15分鐘，直到山藥軟爛之后，加入鹽調(diào)味吃肉喝湯，補(bǔ)血效果也是特別棒的。
