蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的，它的蛋白質(zhì)含量十分豐富，同樣克重的蠶蛹，蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了牛肉，羊肉，雞蛋，魚類等高蛋白食品，而且蠶蛹有很好的增強(qiáng)人體免疫力的功效。并且它的鈣含量也十分高，能夠預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，同時(shí)還富含微量元素，鉀的元素也特別高，對(duì)于飲食中高鉀低鈉的食物有調(diào)節(jié)的作用?？梢哉f是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的食物。
蠶蛹是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的食材，還有很高的蛋白質(zhì)成分，三個(gè)最小的蠶蛹，蛋白質(zhì)含量就比一個(gè)雞蛋要高，而且還含有豐富的卵磷脂，以及氨基酸都是非常高的，其中鈣鎂，磷鉀鐵等礦物質(zhì)元素也是十分豐富的，并且還有維生素C和維生素B族。這些成分都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，所以平時(shí)適量吃些蠶蛹對(duì)身體的好處還是特別多的。
另外蠶蛹還具有生津止渴的效果，吃了以后能夠促進(jìn)唾液分泌，可以改善口干舌燥的現(xiàn)象。同時(shí)采用對(duì)于肝火和胃火旺盛引起的口干舌燥有很好的改善作用。這在中醫(yī)上講是有生津止渴的效果，同時(shí)吃了蠶蛹以后能夠加速腸道的蠕動(dòng)，可以幫助被里面的食物盡快地消化掉，有改善食欲的效果，對(duì)于消化不良的情況能夠有很好的幫助作用，如果總是胃部脹氣惡心的話，吃點(diǎn)蠶蛹能夠得到很好的改善。
蠶蛹里面含的營(yíng)養(yǎng)成分能夠調(diào)節(jié)身體的免疫力，所以經(jīng)常吃蠶蛹的人身體素質(zhì)都比較好，有很好的抵抗能力。老人和孩子這一類身體比較虛弱的人群，可以經(jīng)常吃點(diǎn)蠶蛹，但是蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的，吃的時(shí)候也要適量，避免吃太多引起身體不適，有些人可能不太適用蠶蛹的味道，可以把蠶蛹進(jìn)行深加工一下，讓它的味道變得更好。
