保護(hù)肝臟多排毒的食物
夏季的時(shí)候天氣比較熱，人們的飲食非常容易出現(xiàn)不規(guī)律的現(xiàn)象，比如天氣太熱不想吃飯，有的時(shí)候就不吃了，或者讓人熱的煩躁，吃點(diǎn)冷飲。尤其是大量飲用冷飲或者是吃太過(guò)寒涼的食物，這些都會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，而且夏季的燒烤是很多人都無(wú)法抵擋的誘惑，長(zhǎng)期吃燒烤類的食物對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)也是巨大的壓力，所以我們?nèi)粘Ｒ彩且?guī)律，多吃排毒食物，保護(hù)肝臟。
萵苣是夏季，比較常見(jiàn)的蔬菜，常吃萵苣，對(duì)肝臟有很好的保護(hù)功能，能夠幫助排出肝臟毒素，萵苣好吃它的做法也是多種多樣，并且都比較簡(jiǎn)單，比如涼拌萵苣，把萵苣切成絲或者片焯熟，然后用涼水投涼，放在一個(gè)大碗里面，拍點(diǎn)蒜末，切點(diǎn)小米辣，然后鍋里面燒上熱油，就到蒜末上再加上一點(diǎn)黑芝麻，適量的鹽，白糖，味精調(diào)味，爽口的涼拌萵苣很開(kāi)胃。
夏天也可以多吃點(diǎn)西蘭花，因?yàn)槲魈m花里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)肝臟也是特別有好處的，西蘭花也可以當(dāng)做主菜，也能當(dāng)做配菜，不管炒什么東西都很好吃，涼拌或者爆炒都非常不錯(cuò)，比如可以做蒜香西蘭花，把西蘭花分成小朵清洗干凈，放在開(kāi)水里面燙3~5秒多，準(zhǔn)備點(diǎn)蒜末，鍋里面燒油，蒜沫下進(jìn)去炒香，然后倒入西蘭花加鹽，雞精調(diào)味，炒斷生就能出鍋。
夏季的時(shí)候也可以適當(dāng)多吃點(diǎn)白蘿卜，白蘿卜有很好的排毒效果，而且夏季的時(shí)候大多數(shù)人胃口都不是特別好，食欲不高，多吃點(diǎn)白蘿卜能夠刺激食欲，白蘿卜也可以涼拌可以炒白蘿卜絲或者做白蘿卜湯，其實(shí)白蘿卜湯是夏季最近應(yīng)該經(jīng)常吃的食物，能夠刺激腸道蠕動(dòng)，也能補(bǔ)充身體流失的水分。
