紅酒雪梨的做法
原料：紫甘藍(lán)、雪梨、白糖、紅酒、鹽、橄欖油。
1、紫甘藍(lán)切細(xì)絲用清水浸泡一會(huì)兒后撈出瀝干水份。
2、在紫甘藍(lán)中加紅酒腌30分鐘以上。
3、梨去皮切絲，加到紅酒腌過(guò)后的紫甘藍(lán)中，加適量白糖，適量白醋，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，橄欖油拌勻即可。
樹(shù)姿半開(kāi)張 ，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，樹(shù)冠較大，萌芽率高，成枝力強(qiáng)。以短果枝結(jié)果為主，果臺(tái)連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。每花序坐果2-3個(gè)，無(wú)采前落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。低接幼樹(shù)第 4年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果， 第5年開(kāi)花率100%。自花結(jié)實(shí)較差，必須配置授粉樹(shù)。
成齡樹(shù)樹(shù)高4-5米，冠幅3-4米，主干及多年枝呈褐色，光滑，1年生成熟枝呈紅棕色，無(wú)茸毛，皮孔有小白色斑點(diǎn)。葉片廣橢圓形，深綠色，葉尖漸尖，葉緣細(xì)鋸齒，葉基寬、中、大，葉柄淺綠色。 每花序5-9朵，花 蕾白色?；ü谥小?大，花瓣白色，花藥黃色，飽滿，花粉較少。
