包菜和：雞蛋、粉條、牛肉、豆腐、豬肉、西紅柿、辣椒、胡蘿卜等一起炒比較好吃。包菜是一種常見的綠色蔬菜，營養(yǎng)成分非常豐富，含有大量的維生素、微量元素、胡蘿卜素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、核黃素、硫胺素、尼克酸和氨基酸等營養(yǎng)成分。包菜可以做出來多種不同的菜，做法很多，下面就為大家介紹幾種包菜的做法。
包菜炒牛肉
1、牛肉切薄一點，加入沙茶醬，醬油，玉米淀粉攪拌均勻，放置十分鐘，包菜洗凈切條，蒜姜蔥切塊。
2、鍋里熱橄欖油，放入包菜絲翻炒至軟，大概八分熟，撈起備用。
3、鍋里熱油，蔥蒜粒爆香，加入牛肉翻炒至八分熟，加入包菜一起翻炒至熟后，加入醬油，黑胡椒粉，鹽翻炒均勻，最后灑入蔥花，出鍋。
包菜炒辣椒
1、準(zhǔn)備好紅辣椒、包菜。
2、包菜手撕成片，洗凈，鹽水浸泡3分鐘。包菜撈出瀝干水，紅椒洗凈切好。
3、熱鍋，倒油，放辣椒、蒜末爆香。
4、加入包菜，爆炒至九成熟。
5、放醬油翻炒均勻，放鹽，炒均即可出鍋。
包菜炒粉條
1、粉條用溫水泡上2個小時。切好蔥花，包菜和胡蘿卜都切成絲。
2、起鍋燒油，蔥花爆香，先放入胡蘿卜絲翻炒一會兒，然后放入包菜，斷生后裝盤備用。
3、再次做鍋，鍋中放入少許的水，倒入粉條，要不斷翻炒以免粘鍋，這期間加入少許的生抽、老抽、耗油，中小火煮上2，3分鐘左右，倒入包菜和胡蘿卜絲。
4、最后，放入少許鹽和雞精，再翻炒幾下即可出鍋。
