大骨放入砂鍋內(nèi)加水、姜片、八角大火燒開轉(zhuǎn)小火煲制1.5小時(shí)后，同時(shí)將海帶用清水沖洗干凈。最后將海帶放入煮好的骨頭湯內(nèi)繼續(xù)煲30分鐘以上，海帶煲至滑爛后，調(diào)入適量鹽和味精，美味的海帶結(jié)大骨頭湯就完成了。
海帶大骨頭湯的制作方法
準(zhǔn)備食材：豬前腿骨、海帶、姜片、八角、鹽、味精。
1、豬腿骨塊用清水沖洗干凈，放入鍋內(nèi)加水燒開煮10分鐘以上，煮出血水后撈出用溫水洗凈后，瀝干水分備用。
2、大骨放入砂鍋內(nèi)，加入水、姜片、八角大火燒開轉(zhuǎn)小火煲制1.5小時(shí)。
3、同時(shí)將海帶打開，清水洗干凈后，放入水中重新打結(jié)備用。
4、最后將海帶放入煮好的骨頭湯內(nèi)繼續(xù)煲30分鐘以上，海帶煲至滑爛后，調(diào)入適量鹽和味精，美味的海帶結(jié)大骨頭湯就做好了。
