家庭用烤箱制作披薩要先把水、白糖、酵母、食鹽和高筋面粉攪拌均勻，和成面粉團(tuán)后用搟面杖搟成披薩一樣的圓形面餅，用叉子在上面戳滿小孔后晾置發(fā)酵一小時(shí)，再往上面撒上自己喜歡的輔料，放入烤箱烤10分鐘左右就能完成披薩的制作。
烤箱制作披薩的方法
1、準(zhǔn)備材料：高筋面粉100克、酵母2克、雞蛋一個(gè)，以及適量青椒、紅椒、鹽、糖、馬蘇里奶酪。
2、用高筋面粉圍成一個(gè)小圈，中間放入水和白糖攪拌均勻，再往里面放入酵母、食鹽和雞蛋繼續(xù)攪拌并揉成面粉團(tuán)。
3、用搟面杖將面粉團(tuán)逐漸搟成披薩一樣的圓形，用叉子往上面戳滿小孔后，晾置發(fā)酵一小時(shí)。
4、最后在發(fā)酵好的面餅上面撒上切好的青椒、紅椒或其它自己喜歡的輔料后，放入烤箱烤制10分鐘左右，就可以取出食用。
舌尖美味
