首先將剁好的肉泥和、雞蛋、花生油、鹽和少量水倒入碗內(nèi)，再用筷子攪打均勻。之后將裝有食材的碗放入鍋內(nèi)離水蒸制12分鐘左右，這樣美味的廋肉蒸蛋就完成了。
瘦肉蒸蛋的制作方法
準(zhǔn)備食材：雞蛋、瘦肉、鹽、花生油。
1、瘦肉洗凈剁成肉泥，雞蛋打入碗內(nèi)備用。
2、剁好的肉泥和、雞蛋、花生油、鹽和少量水倒入碗內(nèi)，再用筷子攪打均勻。
3、起鍋燒水，水燒開后，將裝有食材的碗放入鍋內(nèi)離水蒸制。
4、蒸制時(shí)間約為12分鐘左右，美味的廋肉蒸蛋就做好了。
