燕窩 ，就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子即金絲燕的窩。燕窩不是直接采摘下來就能吃的，是需要經(jīng)深加工后可供人食用的部分。那么燕窩到底要怎么做呢，下面就給大家分享一下燕窩的燉制方法。
燕窩燉制方法：
1、往玻璃壺中加入500ml自來水。
2、取出一包天賜福燕"現(xiàn)燉燕窩"，撕開包裝袋。
3、將燕窩倒入陶瓷燉盅中。
4、按比例往燉盅內(nèi)加入適量的純凈水。
5、將燉盅放入玻璃壺中，蓋上玻璃蓋，慢燉20分鐘即可。
6、最后，可根據(jù)個(gè)人口味加入紅棗、百合、冰糖等配料。
燕窩是燕子做的巢，但這種燕子并不是我們常見在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕，屬燕科，它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，無法食用，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原。
