很多人家中吃的黃豆芽都是在市場買的，其實家中也是可以用黃豆發(fā)豆芽，接下來給大家說一下黃豆發(fā)豆芽的方法，讓大家在家中隨時吃上新鮮的黃豆芽。
選碗或盆，放入適量黃豆，并且注入水，水剛好沒過豆子剛好。一般是頭天晚上泡，第二天一早水就被吃干了，然后再加點水，也是剛沒過豆子就好。 到了下午，黃豆會發(fā)出胚芽，可以看見外表隆起的白色的苞。取保鮮盒，或者其他盛具，鋪上打濕的紗布，把發(fā)出芽苞的豆子鋪到里面。然后用紗布蓋起來，蓋起來以后，淋水，水充分浸潤以后，再用手把盛具捂住，把水瀝干。 然后把鋪好豆子的盛具，放在一個陰涼避光的地方，蓋上黑布，每天早晚要淋一次水，每一次淋水都要瀝干。一般四天左右，豆芽就發(fā)出來了。
黃豆發(fā)豆芽的方法：把黃豆放入碗或盆中，注入一些水，剛好沒過豆子，等第二天發(fā)出胚芽，把胚芽放入鋪上打濕的紗布保鮮盒，或者其他盛具中，用紗布蓋起來，放在陰涼避光的地方，每天淋水并且瀝干，慢慢豆芽就發(fā)出來了。
