潮汕是廣東的一個片區(qū)，是汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市的統(tǒng)稱，是著名的華僑之鄉(xiāng)，港澳臺同胞祖籍地之一，今天就來看看潮汕有哪些特產(chǎn)吧!
潮汕特產(chǎn)一：西臚烏酥楊梅
西臚烏酥楊梅是廣東汕頭的特色水果，有著非常悠久的歷史，在元代就已經(jīng)開始種植了。西臚烏酥楊梅產(chǎn)區(qū)有著獨特的地理環(huán)境，產(chǎn)地背風(fēng)向陽，氣候溫和濕潤，雨量充沛，光照充足，非常適合楊梅的生長，所產(chǎn)出的楊梅色澤深紫紅色，鮮亮均勻，果肉厚且酥脆結(jié)實，核小而酥，酸甜適口，滋味獨特。
潮汕特產(chǎn)二：九制陳皮
九制陳皮是廣東潮汕最傳統(tǒng)的地方名吃，九制陳皮與別的地方的陳皮不一樣，九制陳皮的制作工藝十分復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的柑橘皮為主要原料，在經(jīng)過保鮮、切皮、腌制等多道復(fù)雜的制作工藝制作而成，整個過程都是經(jīng)曬干或人工干燥而成的，吃起來甘、甜、咸、酸，口感良好，而且還有化痰止咳的功效，還能疏通心腦血管，降血壓。
潮汕特產(chǎn)三：陸河木瓜
陸河木瓜是廣東省汕尾陸河的特色水果，陸河木瓜有著悠久的歷史，據(jù)記載，陸河在明朝便開始種植木瓜，至今也已有六百多年的歷史了。陸河有著優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，降雨充沛，氣候溫和，非常適合木瓜的生長，所種植出來的木瓜外形美觀，肉質(zhì)細(xì)嫩，深受廣大消費者的喜愛。
潮汕特產(chǎn)四：潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸即汕頭牛肉丸，是潮汕小食中的一種，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是廣東有名的小食，講究手工制作，口感爽脆，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其中牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加進(jìn)一些嫩筋以提升嚼勁。
