豆腐乳是生活中常見的調(diào)味菜，雖然營養(yǎng)價值豐富，但在平時中也要適量食用，否則會容易增加肝臟的功能，此外患有痛風疾病或者高血壓的人群是不適合食用的，否則會容易加重病情，這樣也會不利于健康。
1、不可食用過多
豆腐乳是一種營養(yǎng)價值很高的發(fā)酵食物，但由于在發(fā)酵的時候會產(chǎn)生一些微生物，所以在平時食用的時候不宜過多，應以少量為宜，否則會容易增加肝臟的負擔，也會容易產(chǎn)生其它疾病的產(chǎn)生，不利于健康。
2、患有痛風疾病的人不宜吃
同時豆腐乳是經(jīng)過二次加工的食品，也是生活中經(jīng)常吃到的一種配菜，尤其是對于高血壓或者患有痛風疾病的人是不適合食用的，否則會容易加重病情，也會一定的刺激人體的腸胃，這樣會對人體健康造成不利的影響。
3、不可與蔥類食品同吃
豆腐乳里面含有豐富的礦物質(zhì)元素物質(zhì)，適當?shù)氖秤媚艽龠M人體的新陳代謝，但在平時中不要與蔥類的食物一起吃，這樣會容易導致里面的營養(yǎng)物質(zhì)形成有害的物質(zhì)，同時還會影響人體對鈣質(zhì)的吸收，對人體健康不利。
