糯米夾生繼續(xù)再蒸能熟，但是一定要把夾生糯米撥到鍋中間加熱，同時(shí)還要加一點(diǎn)溫水繼續(xù)加熱。如果糯米沒(méi)有蒸熟可以炒糯米或者蒸糯米，并且在蒸糯米之前最好提前浸泡糯米，這樣糯米更容易蒸熟，在蒸糯米的時(shí)候不要隨意揭開(kāi)鍋蓋。
糯米夾生繼續(xù)再蒸能熟
如果糯米夾生繼續(xù)再蒸能熟，不過(guò)需要把周邊沒(méi)有蒸熟的糯米撥到中間，并且再倒入適量的溫水繼續(xù)加熱，這樣才能把糯米蒸熟。蒸糯米的時(shí)候要用筷子在米中間扎洞，方便蒸汽流通之后可以幫助糯米蒸熟。
如果糯米沒(méi)有蒸熟的話也可以用熱鍋炒熟，因?yàn)榕疵资且环N吸水性很強(qiáng)的米，因此炒制糯米的時(shí)候要多放點(diǎn)豬油，這樣糯米炒熟之后還是可以保持軟糯的狀態(tài)，把油脂鎖在糯米里面之后口感也會(huì)更好。
蒸糯米之前一定要提前浸泡糯米，這樣糯米吸水之后才不容易夾生，而且糯米更容易蒸熟。同時(shí)在給糯米加熱的時(shí)候一定不要隨意揭開(kāi)蓋子，否則電飯鍋內(nèi)的熱量會(huì)減少，最后就會(huì)導(dǎo)致糯米出現(xiàn)夾生的情況。
