綠豆和赤小豆可以一起煮，綠豆含有蛋白質(zhì)、軟脂酸、維生素，赤小豆含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、皂角甙、葉酸，營(yíng)養(yǎng)豐富。搭配在一起食用，具有消水利腫的作用，也可用于緩解水腫脹滿、濕熱黃疸等現(xiàn)象。
綠豆和赤小豆能一起煮
綠豆含有蛋白質(zhì)、軟脂酸、維生素以及多種礦物質(zhì)，赤小豆含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、皂角甙、葉酸等。這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以在一起煮，不會(huì)產(chǎn)生不良影響。
綠豆和赤小豆都是煲湯中常用的豆類，具有消水利腫，解毒療瘡的作用，也可用于緩解水腫脹滿、濕熱黃疸等現(xiàn)象。綠豆的清熱解毒效果好，赤小豆更有助于利水祛濕。
若是將綠豆和赤小豆搭配在一起食用，清熱毒利水濕的功效更好。但也需要注意一些食用禁忌，體質(zhì)寒涼的人群不宜食用，否則會(huì)加重四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉辨析等現(xiàn)象。
