1、炒熟綠豆具有清熱解毒、降血脂等功效，用熟綠豆煮湯或者是做粥是能夠起到消暑、益氣、止渴、利尿的作用，而且綠豆還具有護(hù)腎的功能，食用綠豆能夠減少蛋白質(zhì)的分解，保護(hù)肝腎。
2、此外熟綠豆中含有多糖成分，能夠增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，所以對(duì)于高血脂患者食用綠豆有非常大好處。
綠豆炒熟有什么功效 綠豆炒熟的功效
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