雞蛋隔夜放冰箱可以繼續(xù)食用，但食用前需要加熱，隔夜的雞蛋營養(yǎng)價值較低，建議在當(dāng)天食用完。煮雞蛋放入冰箱可存放3～4天，常溫下將雞蛋放在淡鹽水中浸泡也可存放3天，如果雞蛋出現(xiàn)蛋白發(fā)粘、有酸味的現(xiàn)象，不宜繼續(xù)食用。
雞蛋隔夜放冰箱可以吃
雞蛋隔夜放冰箱是可以繼續(xù)食用的，冰箱的溫度較低，能暫時保鮮食物，減少細菌的滋生。但食用前需要加熱，隔夜的雞蛋營養(yǎng)流失，降低食用價值，建議在當(dāng)天食用完。
煮雞蛋可在冰箱存放3～4天左右，常溫保存可以把雞蛋浸泡在淡鹽水里，也可保存3天。如果打開雞蛋發(fā)現(xiàn)蛋白已經(jīng)發(fā)粘、聞起來微酸，這種雞蛋就不能再繼續(xù)食用了。
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有膽固醇、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì)，食用能促進身體發(fā)育、提高記憶力，還起到保護肝臟組織的作用。
