臘肉可以一直掛在外面,但是要保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境,而到了春夏季節(jié)后應(yīng)該做好降溫措施,以免溫度過(guò)高造成臘肉變質(zhì),臘肉也可以放在冰箱進(jìn)行冷凍,可以保留其中的一些水分,口感會(huì)更佳,如果臘肉出現(xiàn)少量的霉菌,需要使用酒精進(jìn)行清洗。
臘肉能一直掛在外面嗎
臘肉可以一直掛在外面,但是要保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境,而到了春夏季節(jié)后應(yīng)該做好降溫措施,以免溫度過(guò)高造成臘肉變質(zhì),臘肉也可以放在冰箱進(jìn)行冷凍,可以保留其中的一些水分,口感會(huì)更佳,如果臘肉出現(xiàn)少量的霉菌,需要使用酒精進(jìn)行清洗。