雞腰子就是雞腎，是雞的泌尿器官，負(fù)責(zé)過濾血液雜質(zhì)、維持體液電解質(zhì)平衡，最后產(chǎn)生尿液排出。有較高的食用價(jià)值，可作為藥物食用，有一定的保健效果，常見于火鍋食材中，口感綿密。
雞腰子的介紹
1、雞腎的作用
雞腰子就是雞腎，泌尿系統(tǒng)的器官，主要負(fù)責(zé)過濾血液中的雜質(zhì)、維持電解質(zhì)平衡，最后產(chǎn)生尿液排出體外;同時(shí)也具備內(nèi)分泌的功能和調(diào)節(jié)血壓功能。
2、功效
作為藥用一定程度上可善頭暈眼花、咽干耳鳴、盜汗等癥狀，另外具有極高的滋陰壯陽的保健作用。
3、不宜多吃
雞腰子作為食材蛋白質(zhì)和脂肪含量極高，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，甚至高膽固醇。
