小米粥煮15分鐘能熟,但是需要使用開水下鍋,才能在15~20分鐘內煮熟小米。并且想要保證小米粥的口感,在煮的過程中還需要不斷攪拌,讓鍋內的小米粥均勻受熱,避免因為煮的時間太短而出現(xiàn)夾生的情況。
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