小蘇打和白醋的主要化學(xué)成分分別是“碳酸氫鈉”與“乙酸”，這兩種化學(xué)物質(zhì)遇到一起會發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)(是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng))，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，形成氣泡。
小蘇打的用途
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