將烤鴨架剁成塊，白蘿卜切塊，一同倒入鍋中，加兩倍清水，煮至水開后，撇去浮油，小火燜煮1個(gè)小時(shí)，待湯汁逐漸變成奶白色，調(diào)入少許鹽，少許胡椒粉，少許蔥花即可。
鴨架湯的營養(yǎng)及食用禁忌
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烤鴨架怎么熬湯
