1、好處：烤鴨本身含有人體所需要的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等成分，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的；烤鴨的口感較好。
2、壞處：烤鴨里面的脂肪含量會(huì)高，所以吃的過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)高血壓、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)增高，特別是身體肥胖的人群常吃烤鴨就會(huì)增加體重以及誘發(fā)一些肥胖相關(guān)的一些疾病。
3、烤鴨是一道非常常見(jiàn)的一道美味佳肴，但是任何食物攝入不當(dāng)都會(huì)對(duì)身體造成一定的影響，所以日常生活中，應(yīng)該注意飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素搭配，盡量的多吃新鮮的水果和蔬菜，少吃高脂肪、高糖分的食物。
