曬筍干發(fā)粘是在制作過程中空氣過于潮濕導(dǎo)致，發(fā)粘則代表已經(jīng)變質(zhì)，不能繼續(xù)食用，因此需要將發(fā)粘的竹筍丟棄。如果天氣潮濕，可以先將筍干用烤箱低溫烘烤一個小時，瀝干水分后再放在太陽下曬。
筍的保存方法
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曬筍干發(fā)粘怎么辦
