西蘭花不屬于發(fā)物食物。發(fā)物一般是指高淀粉食物，如洋芋、土豆、馬鈴薯，豆類和豆制品等等。西蘭花屬于蔬菜，營養(yǎng)價值高，不屬于發(fā)物。
西蘭花是發(fā)物嗎
西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
西蘭花是發(fā)物嗎
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