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柿子和西蘭花一起吃嗎 柿子和西蘭花可不可以一起吃

2023-05-03 22:44:14 百科達(dá)人 4033次閱讀 投稿:青森

柿子和西蘭花一起吃嗎 柿子和西蘭花可不可以一起吃

1、柿子和西蘭花可以一起吃。

2、柿子中含有多種活性物質(zhì),其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,具有潤(rùn)肺生津、緩解便秘、解酒等功效。西蘭花中主要是碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、尼克酸、葉酸,以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素;這兩種食物一起吃可以為人體提供更多的營(yíng)養(yǎng)。

3、柿子不能空腹食用,空腹食用后,柿子會(huì)和胃酸發(fā)生反應(yīng),柿中的鞣酸和果膠,在胃內(nèi)形成硬塊,形成胃結(jié)石,所以在饑餓狀態(tài)下不要吃柿子,尤其是不能吃柿子皮,柿子皮含有較多的鞣酸,容易在胃內(nèi)集結(jié)成塊,形成胃石。

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