干豆皮不適宜用開水泡，用開水泡容易把豆皮泡爛，可以用熱水或者涼水泡開，涼水泡需要的時間比用熱水泡的長一點(diǎn)，而且在口感上沒有用熱水泡的口感好。
干豆皮怎么泡用開水還是熱水
把熱水或者涼水(建議用熱水)倒進(jìn)盛干豆皮的盆里，加水至剛剛沒過豆皮。用筷子把豆皮拌一下，使受熱均勻。
干豆腐皮稱為平民美食，它是餐桌上的常見客，口感美味。但干豆皮浸泡的時間不宜過長，豆皮泡過了會極大地影響口感。
干豆皮怎么泡用開水還是熱水
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