把豆腐放入密封容器，豆腐上下放一層保鮮膜后把蓋子蓋好，放置四五天左右?；旌虾谜{(diào)料，讓霉好的豆腐在調(diào)料粉里打一滾放入容器里，加入涼白開和白酒，瓶口密封。一般放上一禮拜即可，時(shí)間越久越好吃。
腐乳制作的加工技巧
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腐乳的制作
