準(zhǔn)備炒年糕配菜，比如肉絲、白菜段、蔥姜蒜等。先把年糕切成條狀或片狀浸泡于水中，肉絲加入調(diào)味料腌制入味。熱油爆香蒜末后加入肉絲炒至七成熟備用。熱油加入白菜和年糕一起不停翻炒變軟，最后調(diào)味加入肉絲翻炒均勻即可出鍋。
年糕怎么炒
年糕容易粘鍋，炒前先過一遍涼水、搭配白菜一起炒制都可以有效防止粘鍋，并且要不停翻炒?？梢愿鶕?jù)個人口味選擇炒年糕的配菜和醬料，比如韓式辣炒年糕加入韓式辣醬即可。
年糕怎么炒
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
