一般情況下，牛排七分熟可以殺死弓形蟲。通常三分或者五分熟的牛排，如果里面含有弓形蟲，由于沒有高溫徹底烹飪熟，多半是沒有殺死弓形蟲的，如果食用有可能會(huì)感染人體。除了牛排以外，其他肉制品也一樣。
牛排幾分熟殺死弓形蟲
牛排分為1分熟、3分熟、5分熟、7分熟、9分熟等，其中1分熟、3分熟及5分熟存在沒有殺死寄生蟲的機(jī)率很高，屬于半生不熟，7分熟比較適合中國(guó)人口味，9分屬于全熟。
牛排是西餐中常見的食物之一，也被稱作牛扒，主要是以煎或者烤為主，肉質(zhì)鮮嫩多汁，入口軟彈，幾乎不含肥膘，深受消費(fèi)者喜愛。
