核桃的脂肪含量是比較高的，因?yàn)槊?00克的核桃里面大約有62克的脂肪。核桃仁中不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有大量的脂肪、碳水化合物及人體所需的微量元素和維生素，適量食用對(duì)人體是有益的。
核桃脂肪含量高嗎
核桃仁所含的脂肪，是不飽和脂肪酸。一般而言，建議每天食用核桃仁的重量，應(yīng)該在40克左右，約等于4、5個(gè)核桃。
核桃含有人體所需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及多種維生素，如胡蘿卜素、核黃素等，有益于身體。是一種受大眾喜愛(ài)的堅(jiān)果類食物。
由于核桃本身的脂肪含量是較高的，所以吃核桃的時(shí)候，應(yīng)適當(dāng)減少其他脂肪的攝入量，以避免過(guò)多的熱量攝取。
