包粽子不要放蹦砂。硼砂是具有危險毒性的化工原料，成人攝入1-3克硼砂就會中毒，攝入15克能致人死亡。從外觀上很難分辨食物是否有添加硼砂，所以國家自1992年開始明令禁止其在食品中使用。
包粽子要放硼砂嗎
硼砂是硼砂礦精制后而成的結(jié)晶，是硼酸鹽類礦物中分布最廣的一種，是鹽湖的化學(xué)沉積產(chǎn)物，常見于干涸的含硼鹽湖中。
硼砂可用作洗衣粉和肥皂的填料，也是制造光學(xué)玻璃、琺瑯和瓷釉的原料，還可制造人造寶石、焊藥等，硼砂的用途非常廣。
硼砂對人體多種臟器都有毒性作用。
